Свадебный фуршет на 40 гостей: кейтеринг на свадьбу в «Шервуде»
Пара хотела свадьбу на природе, без ресторанного зала. Мы организовали выездной банкет на свадьбу на загородной площадке «Шервуд» под Барнаулом: welcome-фуршет, банкет и полный сервис на 40 гостей.
Задача
•    доставка за город;
•    работа на природе
Решение: фуршет на выездной регистрации и банкет
Welcome-фуршет во время фотосессии. Гости не скучали в ожидании молодожёнов: канапе с лососем и креветкой, брускетты с ростбифом, лимонад манго-маракуйя.
Основной банкет. Мясное, рыбное и сырное плато, салаты, горячее, шашлычки на гриле.
→ Фуршетное меню https://www.studio-vkusa.ru/catalog/furshetnye-menu/
Банкетные блюда https://www.studio-vkusa.ru/catalog/prazdnichnye-blyuda/
Логистика свадьбы на природе
•    горячее везли в термоконтейнерах и доводили до подачи на месте;
•    канапе собирали на площадке, чтобы сохранить свежесть;
•    фуршетную линию защитили от солнца и ветра, скатерти закрепили.
Сервировка и декор
Оформление фуршета повторяло стиль площадки.
Меню на свадьбу: банке
Бюджет. При 5 000 ₽ на персону получится полноценное меню на свадьбу: welcome-фуршет, закуски, салат, горячее и напитки. Фуршет дешевле, банкет комфортнее для долгой программы. Оптимально совместить оба формата.
Локация. Кейтеринг для свадьбы на природе — наш профиль: работаем на площадках без кухни в Барнауле и за городом.
Забронируйте дату свадьбы
Выходные дни разбирают заранее. Пришлите дату и число гостей, и мы подготовим меню и смету под ваш бюджет.